火腿蒸蛋的做法
原料:
火腿30克,鸡蛋6个,豌豆1大匙,葱2根,熟猪油1/2大匙。调味料米酒1大匙,盐1小匙。
制法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、火腿、葱切末;鸡蛋打散加入调味料及一半火腿末搅拌均匀。
2、耐热容器内面抹上熟猪油,倒入蛋液,放入蒸锅以中火蒸至半熟,再加入豌豆、葱末及剩余的火腿末,改小火续蒸5分钟,蒸至蛋液凝固即可端出切片。
特点:
新新人类的时尚早餐。
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