猪脑炖老鸡的做法
原料:
老母鸡300克,猪脑100克,人参10克,生姜10克,红枣10克。清汤适量、盐6克、味精1克、绍酒2克、胡椒粉少许。
制法:
更多:https://www.bmcx.com/1、老母鸡砍成块,猪脑洗净去血丝,生姜去皮切成片,红枣泡透。
2、锅内加水,待水开时下入老母鸡块、猪脑,用中火煮净血水,捞起冲净。
3、在炖盅内盛入母鸡块、猪脑、生姜片、人参、红枣,调入盐、味精、绍酒、胡椒粉,注入清汤,加盖,入蒸柜,隔水炖2小时即可食用。
特点:
炖汤时火候要一致,不能时大时小,否则炖出的汤不清香。
最新查询:
鲜炒鱼片的做法 大鹅炖酸菜的做法 豉油王炒濑的做法 西柠蜜糖乳鸽的做法 脆皮炸鸡的做法 菇酒汁烧三文鱼的做法 碧波田鸡的做法 啤酒鱼的做法 八块鸡的做法 七步鸭的做法 鲜虾琼山豆腐的做法 干烧明虾球的做法 京都排骨的做法 味噌鲜火锅的做法 黑豆焖狗肉的做法 三色烩黄鳝的做法 樟茶乳鸽的做法 红酒焖子鸡的做法 咖喱苹果肉片的做法 泡菜鹅肠的做法 荷叶粉蒸鸡的做法 火腿蒸蛋的做法 枸杞烧鲫鱼的做法 手抓羊肉串的做法 枸杞烩羊肉的做法 清蒸瘦羊肉的做法 首乌狮子头的做法 双菇牛柳拌莴笋的做法 泡椒牛蛙的做法 白玉烩鱼尾的做法 花开富贵的做法 糖醋金珀的做法 黄金咕噜豆腐杂锦的做法 肉丸烧玉环的做法 月影明珠的做法 生炒螺肉的做法 银雀雏凤的做法 凤凰萝卜的做法 红参瑶柱的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。