奶香小餐包

09年就算翻过去了，我们迎来了崭新的2010年。有总结有进步，09年对我来说是平淡踏实的一年，家人朋友健康，家庭幸福这是我最大的安慰。踏踏实实过好每一天，尽心尽力对待每件事儿，有得也有失这就是我09年的总结。2010年我还以同样的态度去面对生活，会有很多挑战，我有信心做的更好！

美食路上有大家相伴，生活中平添更多乐趣，再次感谢大家！提前祝大家，家庭幸福，家人安康，工作顺利，事事如意！

原料：

高粉250g、牛奶130ml、砂糖30g、黄油25g、酵母3g、盐1g、蛋液少许。

做法：

1、后油法揉面至扩展阶段；

2、发酵至2.5倍大小；

3、均匀分成7份，滚圆松弛15分钟；

4、搓成水滴状；

5、擀开；

6、卷起；

7、烤箱放一碗温开水，二次发酵至2倍大小；

8、刷蛋液，180度，20分钟。