芦笋百合炒虾球的做法
一个新鲜清爽的菜,一个新鲜碧绿的季节。
原料:
芦笋、百合、虾球、一两片红萝卜(做装饰用)、一点点春天里明媚的心情
过程:
1、所有的原料都清洗干净,芦笋削去根部的老皮,百合掰开稍微掰小,虾球洗净控水备用。(我买的现成的虾球,可以自己买活虾,味道更好。)
2、芦笋斜切后略焯水一分钟;
3、炒锅中置油,大约五分热时将各色材料下锅,放盐、少许鸡精翻炒3-4分钟即可;
4、以明媚的心情端菜上桌,此间可任意哼唱小曲。
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