腊肉炒红菜薹的做法
原料:
腊肉、红菜薹、姜丝、盐、白米醋、盐
做法:
1、菜薹去除根部硬皮,切成 4厘米的寸段备用
2、热锅凉油,放入姜丝爆香,放入腊肉片,小火煎到透明后将腊肉取出
更多:https://www.bmcx.com/3、将火改为大火,将菜薹放入锅中大火猛炒1分钟,调入适量盐及几滴白米醋,待菜薹变软加入煎好的腊肉即可。
备注:
红菜薹是武汉的名产,一千多年前就已驰名,历代文人墨客对它的赞美及喜爱也数不胜数,菜薹有一个奇特之处,天气愈寒,生长愈好,大雪后抽薹长出的花茎,色泽最红,水份最足,脆性最好,口感最佳,民间有“梅兰竹菊经霜翠,不及菜薹雪后娇”之说。而菜薹作为蔬菜其营养价值也不可小觎,富含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,多种维生素比大白菜、小白菜都高。
最新查询:
香辣猪脚的做法 在家轻松做西餐-起司鸡胸的做法 鱼香青笋肉片的做法 简单烤牛排的做法 蒜茸丝瓜鲜虾盅的做法 多味茄子卷的做法 大酱肋排的做法 鲜虾锅贴的做法 鱼面筋的做法 肉炒滑子磨的做法 土豆炖鲶鱼的做法 清蒸鲈鱼的做法 辣炒腐竹的做法 烤鳗鱼的做法 番茄牛尾的做法 烤鸡翅的做法 麻辣小龙虾的做法 荷塘三宝的做法 糖醋姜汁热藕的做法 蒜薹鸡胗的做法 香椿炒鸡蛋的做法 西红柿炒茄丝儿的做法 芦笋百合炒虾球的做法 芙蓉金鲳的做法 家常木须肉的做法 麻香番茄鸡丝的做法 鱼露海鲜炒米粉的做法 鱼子炒鸡蛋的做法 香根牛柳的做法 蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法 培根炒茭白的做法 芦笋豆豉爆藕丁的做法 蒜苗带子炒鸡蛋的做法 咖哩芋头牛腩的做法 雪菜牛肉的做法 川味土豆烧排骨的做法 肉末炒酸笋的做法 蜜汁叉烧的做法 孜然肉末炒花菜的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。