蓝莓冰激凌
蓝莓冰激凌
原料:
鲜奶100CC、淡奶油100CC、糖适量、蓝莓果酱少许。
其他:
冰块(village麦当劳拿的)除湿剂。
做法:
1、鲜奶和淡奶油加入少许白糖用蛋抽子搅拌均匀。
2、加入蓝莓果酱均匀搅拌。
3、倒入密封袋中(一定要密封好)这时还是液态的。
4、另一个塑胶袋放入冰块和除湿剂凝结后的水(一定要除湿桶的),将材料密封袋放入冰块袋中,用力晃动冰块袋1分钟后刚才还是液体的奶液变成了半固态的好吃的冰激凌了。
史上最快速的自制冰激凌最关键的是:
除湿剂凝结成的水倒入了冰块里,而液态的冰激凌水放在袋子里全部泡在冰块水里,恰恰是除湿剂的化学成分是氯化钙,它可以降低物体的冷凝温度,哈哈所以液态的冰激凌就迅速变成了半固态的真正冰激凌了。
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