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八境台，据说是赣南的一处风景之地，八境台风味菜馆却是几个网友合开的一家赣南客家风味馆。老板阿甘是非常资深的网友，也难怪他能非常准确地认出当晚我们在座的各位，大家和他都是初次见面哦。上图为香芋面包卷，超喜欢这个面包卷，外裹一层如纸般薄的面包皮，里面是香扑扑的芋蓉，还有酥香的芝麻，入口酥软，爽啊！

脆肚，真的非常脆啊！

泡椒牛二宝。所谓的牛二宝其实是是牛肉和牛百叶，盖在上面的那层牛肉并不非常好吃，却在吃到最后，偶然夹到一块垫在盘底的牛百叶，天哪，爽脆得差点连舌头都吞下去了。

钻水鱼，都不知道为啥叫钻水鱼，味道还是不错的，只是鱼刺太多，非常影响食欲。

奇味田鸡，没什么印象，一般的家常味道。

盘龙鳝。其实是油爆鳝鱼，但能让爆好的鳝鱼张着嘴，又盘成一团，这是非常考火功的。

啤酒鸭。又要来批评一下在座的那些先喂相机再喂胃的人了，菜一送上来，十来台相机拍个没停，本来立在中间的那瓶啤酒是慢慢渗到啤酒中的，让鸭肉慢慢吸收啤酒的味道，等到那一桌子菜拍完，才发现啤酒早渗完了，鸭肉全部泡在啤酒中。可惜了，没尝到应有的味道。

手撕包菜。用阿甘老板的话说，这道看似简单的素菜，却是用精心调制的调味料一起炒的，难怪香气扑鼻，相当下饭地说~

冬瓜酥，听说里面夹了肥肉，我没敢吃，不过据他们说是那种类似水晶包的味道~

综合评点：八境台风味馆在祥宾路上的一幢私人楼里，地方不大，也没有什么装修风格。初初看到那些菜，一看卖相并不十分特别，都有些失望了，却没想到金玉其内，有些菜真的是惊喜不断。其实这是我非常赞同的一种对待美食的态度，用心做好菜，好吃才是硬道理！