胖丫头的美食 blog

韩国电视剧里老有什么炒年糕啊的，看着红红的就有食欲。说是炒的，其实是煮的，喜欢韩国料理的一个原因就是他们的料理多是煮啊蒸啊的，要不就是生的，口味清淡。丫头自己认为日本料理是用来看的(十分的不喜欢，有点抵制情绪的。嘿嘿)韩国料理才是用来吃的。我们国家的饮食就更不用说了，和文化一样博大精深。

材料：

新鲜年糕，葱段(其实是洋葱，家里没有，就用葱代替了)青辣椒。辣椒面，韩国辣酱。酱油。白糖。香油(蔬菜可以依据自己的口味多放点什么的，里面还要什么甜不辣，不知道什么DD，不放了，用天妇罗也可以)

更多：https://www.bmcx.com/

做法：

辣酱加香油，白糖。酱油，少许咸盐用水调匀。

蔬菜先用少许的油轻轻翻炒下，盛出备用。调匀的汤汁倒入锅里，放进去年糕，煮到汁水变粘稠，放入蔬菜，翻两三下就可以出锅了。

调味料依据自己口味来放就好了。