蚝油蘑菇炒肉片
蚝油蘑菇炒肉片
材料:
鸡腿菇。瘦肉。胡萝卜。甜青椒。锦珍蚝油。盐。干贝素。水淀粉。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。
2、鸡腿菇。胡萝卜切滚刀块(本来菇要蒸熟手撕地口感较好)青椒切小块。
3、锅热后下油。放入小许蒜末。先把肉片炒至脱生。下胡萝卜炒一会。再炒鸡腿菇。待菇变软炒出水分后。下调料。再翻炒片刻下青椒。水淀粉勾芡即可出锅。
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