给孩子的一道开胃菜---南瓜盅
原料：鸡翅，南瓜，蛤蜊，青红椒，土豆，西红柿。
准备：
1、鸡翅改刀成小块，用开水焯一下。
2、南瓜挖空，上笼蒸熟。
3、蛤蜊洗净后用开水焯至开口，取出蛤肉。
4、青红椒，西红柿切小块。
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做法：
1、锅内下油，煸炒西红柿。
2、下鸡翅同炒，放料酒，酱油，糖，盐，鸡精调味。
3、放入蛤肉，土豆，加水没过菜面，炖半小时。
4、将炖好的鸡翅倒入南瓜内，现再上笼蒸十分钟，即可！
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