材料：

考夫、蘑菇、春笋、胡萝卜（应该再放点木耳才好，家里正好用完了）。

做法：

1、考夫用水泡发，然后挤净水份。

2、泡好的考夫切小方块，蘑菇切　春笋与胡萝卜切滚刀块。 更多：https://www.bmcx.com/

3、将切好的蘑菇　春笋和胡萝卜都用开水焯一下。

4、锅内放油，下考夫煸炒，放老抽和生抽各少许，放白糖。

5、依次下胡萝卜　春笋和蘑菇。

6、炒匀起锅。