豆豉蒸鱼
授权原创博客:吕传华
未经作者许可,不得转载或摘编——美食天下
我们一家三口,起码要做2条才够吃嘿嘿。此菜鲜香可口,营养丰富,做法也很简单
原料:
武昌鱼一条(400克)、豆豉一大勺、姜丝一大勺,红辣椒丝一大勺,葱丝一大勺。
调料:
胡椒粉少许,蚝油一大勺,盐少许,料酒少许。
做法:
1、先将鱼洗干净晾干水后,在鱼身上抹上少许盐和料酒,胡椒粉码味15分钟。
2、在鱼肚里装上豆豉和姜丝。
3、在鱼身上摆放上红辣椒丝和葱丝,淋上蚝油。
4、放进微波炉专用蒸锅里高火6分钟后既成
配上红海椒丝颜色好看
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