菠萝豌豆肉丁
原料:
菠萝、猪里脊、鲜豌豆、蟹柳棒、蒜茸、辣酱、盐、糖、鸡精、绍酒。
做法:
1、里脊肉切丁,用盐、绍酒腌渍;
更多:https://www.bmcx.com/2、菠萝切丁,蟹柳棒切丁,鲜豌豆飞水过凉待用;
3、锅内放油,煸香葱姜,投入肉丁煸熟,放一小勺蒜茸辣酱腌出红油加豌豆、蟹柳棒、盐、白糖调味。
4、最后放入菠萝丁翻炒均匀即可。
小贴士:
菠萝酸甜可口,豌豆甜糯可口,此菜酸甜鲜辣,解暑,增加食欲,特别适合夏天吃。
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