北京风味—牛肚汤
牛肚汤:
原料:
牛肚。
做法:
1、葱蒜末备用,酱牛肚切丝;
更多:https://www.bmcx.com/2、热油锅,蒜末爆香,加入葱末,后加入牛肚丝略炒,炒香后加水。加豆泡;
3、水开后,加入已用热水调匀的麻酱适量,后加盐适量、鸡精少量调味;
4、稍煮关火,撒香菜末;
5、加麻油、白胡椒适量。即可。
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