我的时间呢?-大蒜红焖牛腩
授权原创博客:豆牛---八九不离食
没更新,主要是因为没有货了,菜呢??!!
哦 不是 是 时间呢??!!
材料:
牛腩、大蒜、料酒、生抽、冰糖、辣椒面、干辣椒、八角、葱姜段儿。
做法:
1、将牛腩用开水焯一下,捞出沥干水分备用, 更多:https://www.bmcx.com/
起一油锅,加如比平时炒菜略多一点的底油,烧至34成热时,下牛腩将水分炒干,加入4-5粒冰糖,一勺辣椒面(不喜欢辣的可以省略)、葱、姜一起炒出香味;
2、用中小火,炒到冰糖化开后,加入2-3勺生抽,1勺料酒,再炒至牛腩均匀上色;
3、加入开水,没过牛腩的高度,加入大蒜,干辣椒、八角,大火烧开后用中火炖约半小时,或者是直到汤汁变得浓稠即可,可以再加一点点盐、鸡精调味即可。
我想起来了
时间就像是黄金甲里女人的胸脯挤一挤就有了
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