瘦身小品-茶泥蛋船
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
这款瘦身小品与其说是菜,还不如定义为零食,因为它很可爱,还挺好吃。
鸡蛋中的蛋白除70%左右为水分外,含蛋白质高达 13-15%,且蛋白不含脂肪,也不含胆固醇,是最接近纯蛋白质的食物,并且这种蛋白中含有极丰富的人体必需氨基酸,而且组成比例非常适合人体需要,所以这种蛋白质在人体内的利用率最高。吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃点土豆,可以减少脂肪摄入,使体内多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
做法:
1、鸡蛋煮熟,晾凉后剥皮,切掉三分之一,挖去蛋黄不用 更多:https://www.bmcx.com/
2、土豆去皮冲洗,切成小丁煮熟,晾凉后放入保鲜袋中,用擀面杖压成泥
3、将绿茶粉、盐、鸡精、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀,上锅蒸10分钟
4、将土豆泥放入挤花袋中,挤入蛋白里,顶部插入泡好的枸杞即可
裱花袋是这样的:
如果没有,可以用塑料袋代替,在塑料袋一个角剪个口子,装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的:)
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