莲子百合
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
莲子:味甘、性微凉,功效养心、益肾、补脾、涩肠。百合:味甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神。莲子百合糖水很滋养,是四季皆宜的汤水。夏天喝除热,秋天喝去燥,冬天喝养人,春天喝补脾,嘿嘿~~女子要多喝哟~~不比燕窝的营养价值差多少:)不过!便秘的同志在解决痛苦前还是少喝为佳。
做法:
鲜百合两个洗净
莲子100g
干莲子放入水中煮15-20分钟
捞出莲子,去掉莲心
将莲子再放入沙锅中,加水烧开转小火炖30分钟
加入鲜百合、冰糖煮五分钟至冰糖融化,关火前放入桂花
备注:
莲子很多人都是先泡后煮,一煮就是两三个小时莲子也煮不烂,又费火又费工夫。直接煮吧~呵呵~~你会有惊喜!
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