酪奶小煎饼 buttermilk pancake
西式早餐的煎饼,不是以前没做过。不过这次用的是酪奶,所以面糊特厚,口感也很好,松软鲜香。买不到酪奶的同学,还是用牛奶+原味酸奶(优酪乳)代替。
配方是网上找的,用了很久了,都不知道是谁的了,呵呵。
原料:
酪奶1杯、色拉油1汤勺、鸡蛋1个、中筋面粉1杯(约140克)、食盐1小撮、泡打粉1茶勺、小苏打1/4茶勺、糖1汤勺。
做法:
1、鸡蛋打散,和酪奶混合均匀待用。
2、粉类材料混合并过筛。
3、粉和液体混合,翻拌均匀。 更多:https://www.bmcx.com/
4、平底锅中火烧热,喷一点油,将面糊舀入摊成饼状。
5、烙约2分钟,表面起的小洞洞不再消失时,将饼翻面,继续烙1-2分钟。
趁热,抹点黄油,或者浇上蜂蜜、枫糖等。
开吃~
小贴士:
• 买不到酪奶的同学,可以用牛奶+原味酸奶(优酪乳)代替。
• 如果用带甜味的酸奶,请将糖的用量减少一半。
• 平底锅要喷一点油,或者用厨房纸巾蘸油后在底部抹一下。
最新查询:
无敌美味小零食-椰蓉球 超美味琥珀核桃仁,5分钟超快做法 自己做不会贴秋膘的巨无霸 巧克力蛋糕 蜜豆玛芬蛋糕 健康橄榄包的做法 一步一步炖燕窝(附如何选购燕窝) 乱做汤圆之塌耳朵的小白兔 魔鬼的喜怒哀乐——【魔鬼蛋】 【快乐卤蛋】附卤水做法 超弹圆酥包 心型肉香饼 香浓巧克力小蛋糕 DIY美味便当 螺旋巧克力棒 ※提拉米苏蛋糕~※新添详细做法 -无需烤箱 金黄酥脆-------水煎包 简易美味的香蕉松糕 地瓜的家乡小吃——泡粑(白糖糕) 草莓蛋糕 迷你米饭披萨 猴头蘑蒸蛋羹 百变土豆儿-番茄汁土豆面疙瘩 黑巧克力蛋糕 家宴甜品之红酒蜜梨 腰果酥的做法 肉桂苹果派 山药桂花豆沙糕 微笑是从从容容的人生态度-栗子粥 水晶素菜饺 DIY抹茶烤松饼 花生酥达克 酪梨包 小面包的热烈吃法 爱情滋味巧克力曲奇 甜蜜并瘦着 DIY健康苹果派 果香诱人——什锦番茄千层派 养生吐司之——黑芝麻豆渣吐司(乌发补肾抗衰老) 卤鸡蛋的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。