鱼香炸蛋的做法
材料：
鸡蛋，姜末，葱，红椒，麻油
做法：
1、姜剁成姜末，葱切小花，红椒切丝。
更多：https://www.bmcx.com/2、热锅入油，把鸡蛋煎成圆圆的荷包蛋，备用。
3、锅内留油，放入姜末，蒜泥，红椒和少许豆瓣酱煸香，放入一点点清汤，加一点老抽，香醋，盐，鸡精，糖烧开，放下荷包蛋，撒一点葱花，淋入几滴麻油，稍焖入味，装盘~~
HOHO~~~~超级下饭~~~~
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