椒盐排骨酥的做法
材料:
小排骨,椒盐,上好的黄酒(我认为可以更香一点)
做法:
1、小排洗净,加上好的黄酒,姜片,盐,鸡精腌渍20分钟,中间要翻动一下,使排骨入味更均匀。 更多:https://www.bmcx.com/
2、把排骨放微波炉高火3分钟,取出,沥干。
3、热锅入油,七成热,下排骨煎得金黄酥香,大概3分钟足够了。
4、把排骨放在厨房用纸上,用纸将排骨上多余的油分吸干(您不担心身材的话也可以不吸。)
5、撒上椒盐就可以开吃了~~~超好吃,超香,超方便。。
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