鲜虾芦笋
把新鲜的食材组合到一起,加以简单的烹制,最终呈现眼前的是那自然的色彩,夹入口中的是那本真的味道,进入身体里的是那丰富的滋养~
原料:
鲜虾、芦笋、红、黄彩椒。
调料:
料酒、蒜片、糖、盐。
做法:
1、鲜虾去头去壳(可保留尾巴),去虾线,洗净沥干;用料酒、适量干淀粉、少许盐和一点点蛋清腌制;
2、彩椒洗净切块;芦笋洗净去老皮,斜切成段,然后入沸水中快速汆烫下后捞出,过凉水,沥干水分; 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅入油,热后倒入鲜虾,烹入料酒,炒至略微发红;
4、虾身刚刚变红后立即倒入蒜片、彩椒和芦笋,翻炒片刻后调入少许糖和盐,炒匀后关火。
Tips:
1、腌制虾仁的时候蛋清只放一点点就可以了,放多的话炒出来的虾看起来会不干净;
2、炒虾时等虾身稍微变红后就要立即放入其他蔬菜,时间长了会影响虾的口感;第“4”步时间也要短一些,炒匀即可,总之一个字儿-- 快!
最新查询:
10道放心健康菜 放心健康菜--糖醋藕丝 鸟巢炸薯丝 萝卜吐艳-开花的君子 六道家常水果菜 孜然土豆粒(气质如香味) 完美大结局--西瓜奶昔+凉拌瓜皮丝拼烤鸭片 热乎乎的开胃菜-酸菜砂锅 红烧臭豆腐 秋天食梨正当时--雪梨芦笋风尾虾 夏日无油烟菜-白切鸡 独此一家的蒜香烤翅 鸡肉的九种家常吃法 最接近鸡肉原味的生炒仔鸡 上海人的泡饭情结--鸡汤菜泡饭 滋阴补虚药食两用--话梅山药 以内养外,藕比面膜更有效--橙汁藕片 15款美丽肌肤的家常靓汤 做人快乐的真谛是什么?-云南野菜青蛙皮 杨枝甘露 大拌蜇皮 有对比才有区别-云南的街市 11道家传面食包法 卷心菜包子 真亦假时假亦真-滇味牛肉火锅 蒸肉丸 金黄酥脆PIZZA饼 酸汤冷面——高温天气开胃面 绿豆酿藕——中考生消暑、清热、安神的小菜 地豆炖排骨——自己种菜自己吃 虾皮灰灰菜——别拿野草不当菜 巧克力西瓜双色饼干 杏仁胡萝卜纸杯蛋糕 去暑湿健脾胃的白扁豆大米粥 为爱情保温-一品云南过桥米线 要吃醋才有爱-搭食的住家饭 1分钟柿子冰激淋 跟老公上班的幸福-小锅米线 21道牛式美食吃出一张桃花脸
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。