为了健康和环保多吃时令菜-夏季素什锦
为了健康和环保多吃时令菜-夏季素什锦
原料:
冬瓜、青椒、胡萝卜、毛豆仁、袖珍菇、腐竹、黑木耳。
调料:
盐、素易鲜、芝麻油。
做法:
1、冬瓜、胡萝卜去皮切片,青椒去籽切片; 更多:https://www.bmcx.com/
2、黑木耳泡开,剪去根撕小朵;
3、腐竹泡开后切段,入清水煮5分钟滤水备用;
4、热锅后入植物油,油温后放入除青椒外的所有材料大火煸炒;
5、加入盐、素易鲜调味,加少许清水煮5分钟;
6、加入青椒,等煮到冬瓜酥软,淋上芝麻油即可。
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