清爽减脂迎盛夏-凉拌叶甜菜
清爽减脂迎盛夏-凉拌叶甜菜
夏天来了,吃些清淡减脂的凉拌菜吧,叶甜菜,以前都没见过这个菜,长得不像吃的东西,倒像是供人观赏的,长长的茎红红的,叶子宽大肥厚,红绿相间,要是能种一盆摆在家里,应该也是一道不错的风景不太了解的菜,凉拌吃是最没错的,焯一下子拌着吃,味道不错,很清爽。夏天来了,多吃点凉拌菜。
叶甜菜草酸含量很高,所以要焯水去掉大部分草酸再吃!!
原料:叶甜菜、大蒜、生抽、醋、香油、凉开水。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、叶甜菜洗净后,将叶子和茎切开;
2、烧沸水后,分别将叶子和茎焯熟后捞出;
3、将茎切成小段,叶子切碎一些,拌在一起;
4、大蒜切碎,倒入生抽、醋、香油,凉开水拌匀,浇在菜上即可。
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