清清爽爽-蟹味菇烧冬瓜
清清爽爽-蟹味菇烧冬瓜
原料:
冬瓜200克、蟹味菇200克、枸杞5克、蒜片5克、高汤少许、生抽少许、盐少许、水淀粉少许。
做法:
1、备齐材料,蟹味菇洗净,去掉根部;冬瓜去皮,切成厚片;枸杞放入温水中浸泡备用。
2、蟹味菇焯水,然后捞出备用。
更多:https://www.bmcx.com/3、炒锅加入适量油烧热,爆香蒜片,放入冬瓜片翻炒,淋入生抽,炒匀后盖上锅盖,稍后再放入蟹味菇,枸杞,高汤,拌炒均匀后稍煮片刻,最后加入盐调味,用水淀粉勾薄芡就可以出锅了。
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