牛肉汤烩饼

这次除了拿回了牛肉，连带着还拿回了肉汤，下点面条或是烩个饼，味道很赞呢。肉汤用小瓶装好，还浇了勺辣椒油，细心的婆婆还把一小把洗好的香菜塞在袋子里。

每次炖肉的肉汤，我都分装在保鲜袋里，放到冰箱冷冻室里保存。做汤的时候，把鸡汤当做高汤用；犯懒的时候，用炖牛肉的汤煮个面条，或者烩个饼，虽说做法极其简单，味道一点不差钱；酱鸡酱鸭的时候，放袋老汤进去，也很提味的说。就是再次炖肉的时候，把冷冻的肉汤放在锅里一起炖，然后再把肉汤重新分装、冷冻，应该就能叫做老汤了吧。

牛肉汤烩饼

1、烙饼切小块；

2、 把肉切碎夹进热乎乎的烧饼里；

3、一小瓶正好是一顿饭的量，上面浇的是婆婆自己做的辣椒油； 更多：https://www.bmcx.com/

4、连香菜都是洗好的，直接切小段就行了；

5、做锅把肉汤煮至沸腾，根据个人口味加入适量清水；

6、把饼块放入煮两分钟入味，我把肉块也一并放了进去；

嘱咐几句：

1、香菜最后放入才香；

2、倒几滴醋味道更加赞。