青菜汤的做法
原料:
嫩白菜心250克,胡萝卜丝l00克,好鸡汤l000克,盐5克,味精2克,葱、姜各5克,料酒5克。
做法: 更多:https://www.bmcx.com/
1、将菜心洗净并从中间剖开,把它切成长短一样的原料。葱切段,姜切块用刀略拍。[美食中国]
2、锅中加入鸡、清水,再下葱、姜烧开后将白菜心放入,烧至八成熟取出,再将汤去掉放入鸡汤、盐、味精、料酒,烧开后将菜心、胡萝卜丝放入,再开锅即离火。
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