授权原创博客：豆牛---八九不离食

材料：

北豆腐一盒，胡萝卜，青椒，辣味咖喱，盐，味精，糖

做法：

1、北豆腐切块，胡萝卜和青椒切小。

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2、将豆腐放锅里煎黄，并撒适量盐。

3、锅里留底油，将胡萝卜下锅翻炒，然后加适量水，投入咖喱块（我实际用了三小块），待咖喱溶化后，将豆腐下锅入味，加味精一点点糖调味，快起锅时加入青椒。