奶汤鲫鱼
材料：鲫鱼、豆腐、香葱、生姜。
调味料：盐、鸡精。
做法：
1、鲫鱼去鳞、去内脏、去腮、洗净内部黑膜。
更多：https://www.bmcx.com/2、葱挽结、姜切片、豆腐切块焯水。
3、锅烧热后，放油，六成热时，放入鲫鱼中火煸至鱼眼发白（这是需要注意的第一个地方）。
4、往做法（三）中冲入开水，放入葱、姜，改大火，烧十来分钟后，汤汁就可呈乳白色（放开水，大火烧，是第二个关键）。
5、加入豆腐继续炖十分钟后，放入盐、鸡精调味，喜欢的话可以加些胡椒粉，即可起锅。
小贴士：
1、做汤用的鲫鱼不用选大的。
2、鱼内部的黑膜一定要去干净，那是腥源。
最新查询：
让你暖身的一道冬日汤——羊肉白菜汤 青菜肉丸汤 平菇鱼丸汤 虾香枸杞煲雪莲 木耳鸡汤的做法 海底椰煲竹丝鸡 认真品味一碗好汤——【松茸土鸡汤】 不太被人重视的黄瓜汤——皮蛋黄瓜汤 简单易做的汤——紫菜蛋汤 春江鸭肉煲 最适宜夏天喝的绿豆汤 酱香味美---韩式大酱汤 集美白瘦身于一体的清淡汤——冬瓜海带汤 夏季里一道理想汤菜——青菜榨菜肉丝汤 牛奶玉米汤 茄汁小肉圆 银耳雪梨羹 冬日暖身美食的制作秘笈——萝卜羊肉汤 当归土鸡汤 海带豆腐汤 苋菜豆腐汤 青瓜竹荪汤 豆腐金针菇汤 补气养血的“四红汤” 药补不如食补 开洋煮千张 治疗感冒的偏方 巨无霸海鲜杂蔬汤 火腿鸭翅汤 山药枸杞粥 菊花脑蛋汤 一道冬日里的暖汤——山药木耳鸡汤 冬笋鸡汤 冬天的小人参——排骨萝卜汤 白菜鸡蛋浓汤 4分钟做一个适合冷冬的汤——鱼丸菠菜汤 冬瓜丸子汤 清水鱼丸 乳鸽营养汤 鸡腿石锅汤
欢迎关注微信公众号：诚华便民查询
1、长按上方二维码，保存至手机相册；
2、进微信扫一扫，从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码，保存至手机相册；
2、进微信扫一扫，从相册中选择识别二维码。
闽公网安备 35011102350673号