授权原创博客：Candey

早上剩了两个煮鸡蛋，突然想起尝试这个，中午回家迫不及待的做了，送入口中的那一刻，我的味蕾记住了它，我又要喜新厌旧了．．．

做法：

1、煮好的鸡蛋，剥皮并对半切开，轻轻捏动蛋清将蛋黄挤出，放入一个小碗中。

2、将蛋黄碾碎，加入白醋，盐，胡椒粉和蛋黄酱,点一点香油增香，搅拌均匀。

3、搅拌好的蛋黄用裱花袋挤回鸡蛋的窝窝里

4、点缀上红椒碎