授权原创博客：烹然心动

原料：

隔夜白米饭，朝鲜辣白菜适量，鸡蛋2个，绿叶菜适量，葱花少许。

做法：

白米饭用勺子拆散备用；鸡蛋打碎搅匀；辣白菜适量挤出汤汁，菜与汤汁分开备用；绿叶菜（我这次用的是芹菜叶，用别的菜也随意~生菜也是我喜欢用的）切碎备用。[美食中国]

锅烧热，放油，将鸡蛋倒入。在鸡蛋半凝固的时候把辣白菜放入同炒。紧接着把米饭，辣白菜汁，适量的盐一起倒入锅内大火炒，米饭炒松散时再把准备好的芹菜叶碎放入稍微炒炒就可以了。喜欢的还可以加适量的葱花~~

微辣，带少许的甜味，很是开胃呢：）