西红柿炖牛腩

原料：

西红柿两个、牛腩一斤半左右、炖肉料是自己配的、也可以去超市买现成的，大约一块钱左右。

做法：

1、把牛腩洗净后，切成小块，放入锅中煮去血水，然后拿一个大锅，把去过血水的牛腩放在里边煮2个小时，（炖肉料装在调料盒里也放入锅中）；

2、取出砂锅，把牛腩和适量的汤倒入砂锅，烧开后加入切好的西红柿再炖一个半小时，然后调入适量的盐就可以了。

没有吃了的牛肉和汤可以放在冰箱里，等什么时候想吃了，可以下面条，也不错的。