草莓鲜奶油蛋糕

亲手做的蛋糕，是特别的日子里最甜蜜的礼物，要和最爱的家人一起分享～～拿春天最可口的新鲜草莓做装饰，既漂亮又美味～～

原料：

海绵蛋糕体：全蛋3个、细砂糖90克、香草精少许、低筋面粉80克、牛奶20ml、黄油30克。

酒糖液：水50ml、细砂糖25克、朗姆酒（或者白兰地酒）15ml。

装饰：动物性淡奶油250克、细砂糖20克、新鲜草莓8—10个。

准备：

1、事先将烘焙纸裁剪好放入模具中备用；

2、低筋面粉先过筛2次。

做法：

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草莓鲜奶油蛋糕

做法：

最后用裱花袋挤上奶油馅花朵，并把草莓切半摆上做装饰就大功告成了——

很久没玩裱花蛋糕了，决定要过过瘾，一次做两种样子～～

虽然没有专业的裱花旋转台，没有熟练的技术，有什么关系呢，凹凸不平的表面也有一种不规则的美，索性抛开精美蛋糕书的指导，来一个天马行空的吧。

把巧克力装在一次性的塑料裱花袋中隔水融化，剪一个小口，在蛋糕表面随意挤上线条做装饰，看看是不是有点像鸟巢，呵呵：）微苦的黑巧克力搭上鲜奶油，口味也很棒哦——