武汉特色的--脆皮豆腐
武汉特色的--脆皮豆腐
原料:脆皮豆腐、青椒、红椒。
调料:姜、蒜、盐、老抽、白糖、胡椒粉。
做法:
1、脆皮豆腐切菱形块焯水备用;
2、青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片;
3、锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油;
更多:https://www.bmcx.com/4、倒入青红椒片,翻炒;
5、倒入脆皮豆腐翻匀,加适量盐,少许老抽,白糖,翻匀;
6、盖上锅盖,把整锅菜焖煮至豆腐入味后,加少许胡椒粉提味即可。
注:
1、步骤3时一定要注意,一定要炒出红油。
2、脆皮豆腐焯水后不用刻意的去挤干水份。后续焖锅的时候有点水份更好。
3、如果到步骤5时锅里已经干了,那么加少许水翻匀后再盖锅盖吧~~水只要一点点就行哦!!
最新查询:
芒果牛奶西米露 老少皆宜像花开放-豆腐酿香菇 白水煮蛋的另类吃法--双椒炒蛋 冬令进补-时尚造型核桃芝麻阿胶膏 香蕉巧乐兹森林 令人简单到无法相信-经典蚝油生菜 家常菜的小秘密--酸辣土豆丝 简单4步做出--健康营养小零食-盐焗蛋 平民餐桌上的江南名菜--茭白肉丝 草莓装饰的蛋糕卷 不加一滴水,自己做果酱,贼好吃!!【自制枇杷果酱】 巧用小工具轻松切黄瓜--蓑衣黄瓜 冬至暖心止咳糖水-酒酿金橘藕粉圆子 初夏祛火养生又减肥——火腿蛤蜊萝卜丝浓汤 平安夜之可以吃的圣诞树--鸡蓉圣诞树 周末不得不试的创意小点心-水果春卷 真实的肉味--鸡翅根焖烧莴笋 失传已久的家常版下饭小菜---煎酿三宝 鸡肉的绝对诱惑--辣子鸡丁 五味轩火锅 与众不同的川式钟水饺 纯天然的酸甜滋味——李子果酱 三色饭团--春游小便当 一款简单的上班族便当 可乐鸡翅七步速成法--可乐鸡翅 3步轻松煮-鲜嫩川式口水鸡 蚝油牛肉炒苦瓜——炒出嫩牛肉第二招 飘香小土豆 冰淇淋的选购注意事项 冰淇淋的历史 冰淇淋的由来与定义 西湖莼菜汤 益胃健脾养血补益桂花飘香八宝藕 椒盐鸡骨架 10分钟搞定一道韩式料理--芝香椒油西葫芦 三分钟打造别样美味空心菜——腐乳空心菜 银丝黄鱼汤 传统东坡肉 去脂减肥油焖春笋
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。