简单4步做出--健康营养小零食-盐焗蛋

昨天逛超市，看到了一包漂亮的水洗海盐，洁白晶莹。突然想到上次买锅，对方送了我一本菜谱，里面有一道盐焗虾可以做做。于是就将盐买回了家。这年头，买个明虾要35元/斤。于是乎，买了些鸟蛋回家。凑合着做盐焗蛋。

对于我们蛋蛋来说，真是幸福得笑弯了腰。自己小凳子上坐坐，一杯水，5颗鹌鹑蛋，自己乐呵乐呵的吃着。后来，她还带了些到公园里，分给了她的好朋友吃。她好得意。

原料：

水洗海盐、鹌鹑蛋。

做法：

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鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比，蛋白质含量高30%，维生素B1高20%，维生素B2高83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。

适用人群：是老幼病弱者的上佳补品。鹌鹑蛋每天3-5个。

这是用过的盐，非常的干净、洁白、、干燥。存放起来，下次还可以再做盐焗蛋、盐焗虾、盐焗土豆等~~~~~

鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似，但由于鹌鹑卵中营养分子较小，所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此，鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。