贪心的结果——香蕉蛋糕
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
馋!看到啥水果都想吃,于是提了一大兜子回家。进了家门才想起来,老公买的大西瓜和香瓜还没动呢。唉~~贪心的女人!
香蕉搁不住,先挑了熟透的素口吃,又拿了两个做香蕉蛋糕。
原料:
香蕉两根、鸡蛋两个、低粉100g、食用油60ml、牛奶60ml、泡打粉1ml、白糖30ml(喜欢甜的多可以多放)
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、香蕉用勺子碾成泥
2、鸡蛋+白糖打发(放在热水上比较容易)到画个8字十秒不消失就OK
3、加入食用油、牛奶、香蕉泥继续打匀
4、筛入低粉和泡打粉轻轻拌匀[美食中国]
5、容器抹油,洒干粉,倒入面糊,洒上葡萄干
6、烤箱预热后,170度烤40分钟。
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