剩饭的归途-可爱猫猫蛋包饭
授权原创博客:果冻の彩---甜点美食作坊
多煮了饭,吃剩了怎么办?要么下一餐加进新米再煮,要么简单炒个饭。其实,如果肯多花点心思,炒冷饭也可以炒出新意!加个蛋包起来,再画个可爱的番茄酱图案,就是属于你的【不平凡蛋包饭】!
今天星期六,睡到11点半起床已是饥肠辘辘,看看冰箱无甚可煮,不如就用昨晚的剩饭,做一道可爱的作品吧~。
材料:
先做炒饭
再做煎蛋,因为煎大块的蛋片要两手抓住镬耳“淌”蛋液,所以腾不出手来照相了,在这里用文字说明一下吧。
1、把适量的油倒进镬中
2、油烧热后用两手抓住镬耳把油打圈的“淌”开,使镬四周都均匀的粘上热油。
3、把事先打好的蛋液加点盐,再打均匀。然后把蛋液倒进镬。
更多:https://www.bmcx.com/4、收小火,马上用两手抓住镬耳把蛋液像刚才“淌”油一样“淌”开,不断的淌,成一个大圆形状,耐心点直至蛋片煎熟。
5、非常小心的把蛋片铲起放进碟中。
非常可爱的猫猫蛋包饭就做好了!!!
切开后的图图~其实这个饭颇适合做给小朋友吃的~
一个蛋包饭,一杯牛奶玉米浓汤,就是我今天的中午饭~
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