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清热绿豆冰爽汤

木禾浓情蜜意厨房
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阿邦网日本料理专栏 授权原创
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材料:

绿豆、冰糖、水。

做法: 更多:https://www.bmcx.com/

1、绿豆用清水泡至少30分以上。(时间越长越煮得快)。

2、开水锅,放入绿豆,开着盖,小火煮到豆开花。如果水一次没放够,中途可加些开水。

3、放入冰糖,融化后,倒入器皿中,盖盖,入冰箱冷藏。

清热绿豆冰爽汤

小贴士:

开水煮绿豆可避免绿豆变红,保持绿色。清水泡可节省煮的时间。一定要放冰糖,口感纯香,白糖会使喝后嘴里发酸。

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