青椒焖水鱼
原料:
水鱼500克,朝天椒100克,卜椒50克,蒜子20克,姜10克,盐3克,味精2克。
做法:
1、水鱼杀尽去内脏冲去血水,切成小块;
2、新鲜朝天椒改成小段; 更多:https://www.bmcx.com/
3、锅内入茶油入姜片,入水鱼煸香,加盐、卜椒;
4、加入朝天椒翻炒调入盐、味精即可。
特点:
清香味浓。
提示:
火候不宜过猛。
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