奶酪豌豆饼
授权原创博客:色尘@琴心茶韵
早上去银行,回来就累得不行了。于是,忘了时间忘了饥饿。等朋友问起午饭问题时,才赶紧冲进厨房拿出排骨化冻。朋友说:哪得什么时候才吃得上呀,俺轻松答道:啥时候做好啥时候吃呗。
答得轻松,时间一晃就过了一点钟,肚子抗议得不行了。咋办?等排骨是没指望了。
马上冲进战场,我换!二十分钟后,肚子安生了!
做法简单:
1、两鸡蛋打散,放入切碎的红、绿辣椒、化冻的豌豆和切成小粒的奶酪
2、半小碗面粉用清水拌成糊状,倒入鸡蛋液中;用盐、黑胡椒粉调味拌匀;
3、平底锅烧热,抹少许油后,舀一大勺面糊入锅,转动,小火两面烙熟。
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