减肥菜也可以好吃——【干煸黄豆芽】
减肥菜也可以好吃——【干煸黄豆芽】
干煸黄豆芽让我想到中学的学生食堂,在食堂写“当日菜单”的小黑板上隔三差五就有干煸黄豆芽这道菜,食堂的菜虽然周而复始缺少变化,但基本还都是些经典家常菜——省时省力具有广泛群众基础的大众菜肴,其他还有比如烧豆腐、盐煎肉、土豆片……价廉物美的干煸黄豆芽陪伴我度过无数个青春的晌午。
豆芽虽是素菜,却常常可以吃出肉的滋味来,这种肉滋味不是联想出来的,而是豆芽本身具有的脆嫩、柔软的丰富口感以及醇厚的滋味所营造出来的。所以,素菜也完全可以具有如荤菜般的丰盈,不是靠形似以及联想,而是靠材料本身的丰富滋味。
原料:
黄豆芽450克、干辣椒15克、葱30克、盐适量、糖1/2茶匙(3ml)、油。
做法:
更多:https://www.bmcx.com/1、将黄豆芽洗净去根须,这么做一是为了口感二是为了美观,葱切葱丝。
2、锅中不放油烧热,放入黄豆芽炒,将黄豆芽的水分炒出来。
3、将豆芽炒至棕褐色即可,盛出待用。
4、锅中放入少许油,放入干辣椒和葱丝炒香。
5、放入煸过的豆芽炒匀,用盐和糖调味即可。
最新查询:
全蛋海绵蛋糕 粽子 铁板咖喱脆皮豆腐 上汤苋菜 菠萝咕咾肉 芝麻酱拌豆腐 饭扫光下饭菜——豆豉双椒鸡片 老北京家常做——猪肉白菜馅馅饼 蔓越莓饼干 提子奶酥 奶油芒果戚风蛋糕卷 玛格丽特与汉斯小松鼠饼干 13道好吃的减肥菜 海鲜锅巴汤 怎样做松软的死面饼。烙饼 新尝试——培根蔬菜焗饭 台湾夜市人气小吃-石头玉米 巧克力芝士蛋糕 肉丝炒饼 解决掉我的安佳淡奶油——甜梨派 姜葱生蚝 不上火的麻辣鱼-重庆豆花鱼 上班族快手菜——肉酱杏鲍菇 烤鸡肉串 玫瑰百合 天然防腐的佐菜香料-炸紫苏鸡 嗜肉族的一到小凉菜——棒棒鸡丝 红豆抹茶戚风 红浆果香派 黄澄澄的椰蓉田园南瓜 十香如意菜(配翡翠调味冻) 减肥食品——磨牙的阿拉棒 巧克力提子软曲奇 水晶虾仁 日本傳統的風邪の家庭療法--卵酒(玉子酒) 上网、看电视消暑佳品——荔枝乌龙茶冻 QQ糖版 中国刀工最传神入画的一道景致小菜---蓑衣黄瓜 记忆中的青石板与红糖蒸糕 世人皆知的山东特色小吃---大葱蘸酱
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。