煎黄桃

原料：

黄桃、黄油、红糖、肉桂粉、鲜奶油、熟松子。

做法：

1、黄桃去核剖成8小份；

2、平底锅均匀的擦上薄薄一层黄油；

3、放入黄桃片小火2面稍稍煎黄；

4、加入适量的水、红糖、肉桂粉大火煮开转小火稍煮一会；

5、稍稍收浓汤汁；

6、将煮好的黄桃和汤汁一起放入容器，晾凉后放入冰箱冷藏冰凉，吃前浇上鲜奶油、熟松子即可。

小牛贴心提示：

1、尽量选择肉厚、酸甜可口的水果，黄桃最好，也可用梨、苹果等类似的代替；

2、煎黄桃的油最好是黄油，味道绝对不一样；

3、肉桂粉香气袭人，非常适合做甜点，可以在烘焙材料店买到；

4、煮黄桃的时间可以自由调整，小牛个人比较喜欢类似罐头的口感；

5、最后汤汁不要全部收干，蘸着少许汤汁吃的味道更好，没有鲜奶油可以用自己喜欢的冰激淋球代替。