猪大骨头的做法
原料:
大骨头,当然要选猪骨头的,要两头大,中间小的那种,不要两边是扁扁的,那样的没骨髓、然后就是要是要注意不要选择肉太多的,因为吃的不是肉哦、大概一个人买个4跟就足够了。
辅料:
葱、姜、蒜、花角、大料。
做法:
1、用刀背把骨头敲开,因为骨头熟了就很难断开了;
2、用开水炒一下,记住骨头要大头朝下哦,否则骨髓都跑走了;
3、过滤出清汤,备用;
更多:https://www.bmcx.com/4、用葱姜蒜爆锅,然后放入花角,大料,这样炸一下特香;
5、香味出来后到入清汤,然后把骨头大头朝下的整齐放入;
6、烧开后,小火咕嘟着,放入些盐,调好口;
PS、如果有高压锅,那就更好了,省火,省时。。。
7、看到汤都变了白色,基本骨头顿的差不多了(20分钟左右吧),就可以捞出放凉了;
8、骨头放凉,在备上一杯大扎;
9、开啃。
最新查询:
椰蓉拧花面包 盐捂神仙虾 浓情巧克力蛋糕 苹果甜脆圈 咖喱排骨炖土豆 孜然羊肉 番茄豆角炒蛋 萝卜羊肉汤 冬天里的小零嘴儿-炒红果(附巧去山楂核) 爆炒猪心 黑椒红酒汁煎牛扒 蜜豆香蕉饼 中国式浓汤-豌豆炖粉条 台湾第一小吃--蚵仔煎 梅干菜炖面块 寒冬暖身下酒菜-香辣带鱼 家常简易版叉烧肉 家常版辣子鸡 蓝莓冻芝士蛋糕 白切猪肺 猪肉饺子馅 麻辣孜然土豆片 猪蹄黄豆海带汤做法 猪肉粥的做法 猪血炒豆芽 糖熘土豆丸 猪肉大葱锅贴 冰糖莲子 猪大骨头汤的做法 猪肚拌黄瓜的做法 猪肉大葱陷馄饨 奥尔良烤鸡翅烤肉丸 枫糖戚风纸杯蛋糕 猪脚火锅 猪肺雪梨汤的做法 猪肝面 猪肉大葱陷的做法 猪蹄火锅的做法 猪肝瘦肉粥
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。