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蒸萝卜丝

原料：

白萝卜、大蒜、姜。

做法：

1、将萝卜切丝装盘,上锅蒸,上气后大约十分钟取出；

2、调汁,锅里倒入少量油,放入大蒜,姜,(要切碎),炒出香味会倒入高汤或者开水,等汗沸腾后,勾芡即可；

3、将汁淋在萝卜上面即可。