授权原创博客：Candey

原料：

椰子一个，糯米一杯，大枣适量，百合若干，枸杞适量，冰糖小许

做法：

1、买回来的椰子去除顶盖（这一步实在累人）

2、倒出椰水备用

3、糯米，大枣，百合，枸杞，冰糖放入椰壳中，倒９成满椰水，盖上顶盖[美食中国]

4、电压锅中加入１／５水，放一个小碟子承接住椰子，加热１小时

喜欢椰子的朋友可以试试，实话说我的胃很北方，不大喜欢椰水的味道，不过这道甜品有补气补脾胃的作用．