猴头菇仔鸡煲
授权原创博客:Candey
原料:
猴头菇四五朵,草原兴发绿鸟鸡1只,绿鸟伴侣调料一袋,土豆
绿鸟伴侣:(买鸡附赠)
更多:https://www.bmcx.com/做法:
1、仔鸡洗净,切块,用料酒,生抽,葱姜,八角腌制
2、猴头菇用清水泡发,洗净,撕成小朵
3、土豆洗净去皮切块[美食中国]
4、油锅入少量油,下鸡块,翻炒至肉缩,加入猴头菇,土豆,干红椒,翻炒均匀后加入没过的水,倒入绿鸟伴侣调料
5、转入沙锅内,大火烧开,转小火煲30分钟左右后,加适量盐,麻油,调味
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