有灵气儿的城市---【仿做小豆腐】
仿做小豆腐:
原料:
豆渣、小白菜、木耳、花生仁、葱。
做法:
1、豆渣过滤掉水份,小白菜一把切碎,木耳泡发洗净切碎备用,一把花生仁切碎备用;
更多:https://www.bmcx.com/2、锅热少许油,加入小葱炒香,入木耳略炒,然后下蔬菜、豆渣、花生碎;
3、翻炒的过程中加入盐调味,炒至木耳有点跳起来感觉菜菜炒熟即可起锅。
注:
我用的豆渣是豆浆机打下来的熟豆渣,花生仁也是事先烤熟的,所以不必炒太久。
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