香锅红烧肉的详细做法
香锅红烧肉先看成品:
香锅红烧肉的原料:
新鲜五花肉,分层越多越好,吃起越香
配料一大堆,这就是偶滴秘方哈
调料一小堆,油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
香锅红烧肉的做法:
1、锅内加底油,中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会,想吃瘦点的多炒会。
2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒,豆豉三勺炒香,土豆块炒至上色均匀
5-9、加入足量温热水,加精盐、调料粉,下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋,盖盖儿,加阀,开焖
汽压上来后再中小火煮八到十分钟(视食材多少而定),关火,焖至无气气冒出
开盖,看看来,香香的一大锅哈,这就是所谓的香锅~~~~~
又学了一招打扮菜菜的好法子,看葱丝儿卷得多俊呐
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