糖醋藕盒-全程图解
用料:
藕两节,猪肉末三两,鸡蛋一个,面粉约二两,料酒两大匙,淀粉两汤匙,老姜约小指头大一块,香葱半两棵,花椒粉一咖啡匙,生抽三匙,盐适量。
面粉加适量水调成稠糊状,老姜切细末,香葱切碎。然后把姜末、葱碎、花椒粉、生抽两匙(留一匙等用)、淀粉、鸡蛋、料酒一并放进肉末里顺时针不断搅拌约一分钟待用。
藕切约0.3CM厚的片,第一刀不切断,第二刀再切断,成夹子状。
将肉末嵌入每组藕片的两片之间。
锅置旺火上放油烧七成热后,调成中小火,然后将藕片裹上面糊入油锅炸。
更多:https://www.bmcx.com/
炸至金黄色。
捞出沥干油装盘待用。
将锅里的油全部盛出,倒一汤匙(约二两)水,放入白糖小火慢熬呈黄色彩。
倒入用醋、生抽、淀粉、味精调成的汁,不断铲动以免淀粉变得疙疙瘩瘩的。
下藕盒拌匀起锅装盘,撒上熟白芝麻,开吃。
最新查询:
毛肚火锅和做法 香菇鸡砂锅的做法 鲫鱼奶汤锅的做法 沙锅鱿鱼的做法 茴香鲫鱼火锅的做法 砂锅酡宝的做法 湖南什锦火锅的做法 啤酒鸭火锅的做法 甲鱼火锅的做法 狮子头的做法 香锅红烧肉的详细做法 干烧鲫鱼 家常菜——干煸四季豆 孜然脆骨 营养瘦身餐——茭白里脊丝 贵妃鸡翅的做法 榄菜肉末豇豆的做法 DIY 香干回锅肉的做法 水煮鲶鱼详细做法 图解 花式红烧肉的做法 扒皮鱼的做法 橙汁啤酒翅根的做法 什锦豆腐详细做法 图解 蜜汁叉烧鸭的做法 丝瓜炒蛋的做法 洋蔥炒蛋的做法 野山椒毛豆的做法 青椒肉皮的做法 葱爆麻辣牛肚的做法 翡翠猪肝——滋补养颜 美食DIY :木瓜焖鸭 橄榄菜肉末蒸虾详细做法 虎皮凤爪-全程图解 百合银杏青红椒-全程图解 红烧猪蹄的做法 青红椒炒牛肉的做法 芝麻苹果的做法 椒香扇贝的做法 什锦炒牛奶的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。