糖醋里脊图解做法
原料:
猪里脊肉半斤,鸡蛋一个(蛋小就两个),葱四、五棵,姜一小块,蒜三、四瓣,黄酒两大匙,淀粉约一两五,白糖一大匙,醋三大匙,老抽两匙,盐、味精适量。
做法:
1、将肉排松后切成约四厘米长、一厘米见方的条,在肉条里放黄酒、盐、味精拌匀码味,将白糖、醋、老抽、盐、味精、淀粉一大匙放一个碗里兑成芡汁,葱切碎,姜、蒜切末。
2、锅置火上放油大火烧至六成热时,将肉条与全蛋淀粉糊拌匀,逐条下锅炸至刚呈微黄色时迅速捞出。
3、锅内油温回升到七成热时,再将肉条下锅复炸至呈金黄色时关火捞出沥干油。
更多:https://www.bmcx.com/4、锅内的油盛出时,留底油烧至五成热,放入姜末、蒜末炒出香味,再放入葱碎,加约三汤匙水。
5、加约三汤匙水,烧沸后烹入碗里兑的芡汁。
6、收汁后淋在肉条上即成。
最新查询:
辣白旺详细做法 妙手豆皮素菜卷的做法 葱油茭白的详细做法 子姜鸭的详细做法 欢聚一堂图解做法 扬州煮干丝图解做法 口水鸡图解做法 风味卤肉图解做法 麻辣鸡翅图解做法 红烧羊肉图解详细做法 青椒土豆丝图解做法 两吃大虾详细做法 妙计锦囊详细图解做法 菜椒牛柳的做法 韭菜炒喉丝图解做法 红烧带鱼图解做法 三色冬瓜丝图解做法 白萝卜烧鱿鱼的详细做法 口水鱼片图解做法 酱炒肉丝图解做法 粉蒸排骨的详细做法 酸菜炒藕丁的详细做法 家常茄子的做法 炒猪大肠的做法 干煸土豆丝的详细做法 海米冬瓜的详细做法 洋葱炒蛋的做法 香菇啤酒鸡翅的做法 咖喱土豆泥的做法全程图解 炸洋葱圈的做法 酱爆茄子 鲜笋红烧肉的做法 樱桃肉的做法 翡翠金钱蛋的做法 麻酱牛腰片的做法 炝肉丝莴笋的做法 糖醋香藕详细做法 咖喱菜花的详细做法 炒三丝的做法
欢迎关注微信公众号:诚华便民查询
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。
1、长按上方二维码,保存至手机相册;
2、进微信扫一扫,从相册中选择识别二维码。