青椒土豆丝图解做法
原料:
两个中个的土豆刨丝、一只青椒切丝。
做法:
1、土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
2、锅烧热,加油,放入青椒丝翻炒片刻
3、然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可
4、装盘。
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